비타민 A의 좋은 공급원은 무엇입니까?

유제품

다양한 유제품 에서 비타민 A를 찾을 수 있습니다 . 그러나 이러한 제품에는 포화 지방 함량이 높을 수도 있으므로 콜레스테롤이 높은 경우 일반적으로 무지방 유제품이나 저지방 유제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다 .

우유와 치즈는 또한 뼈와 조직 건강에 중요한 영양소인 식이 칼슘의 훌륭한 공급원 입니다. 

강화식품

비타민 A는 자연적으로 함유되어 있지 않은 일부 식품에 첨가됩니다. 

우유도 그 중 하나입니다. 식물성 우유에는 비타민 A가 강화되는 경우가 많습니다. 

우유 외에도 비타민 A는 마가린과 일부 아침용 시리얼에도 첨가됩니다. 종종 강화된 아침식사용 시리얼에는 1회 제공량당 비타민 A 일일 권장량의 10% 또는 90mcg RAE가 포함되어 있습니다.

강화된 아침 시리얼과 비타민 A가 강화된 우유를 함께 사용하면 비타민 A가 풍부한 아침 식사 또는 간식이 됩니다.

콩과 식물

많은 콩과 식물에는 비타민 A가 함유되어 있지만 특히 검은 눈 완두콩은 비타민 A 섭취량을 늘리는 데 도움이 됩니다. 컵당 DV의 7%, 즉 66mcg RAE를 함유하고 있습니다.

또한 식물성 단백질의 좋은 공급원 이기도 합니다 . 생선과 마찬가지로 대부분의 사람들은 단백질 섭취를 위해 콩류를 더 많이 섭취할 수 있습니다.

따라서 식단에 생선과 검은 눈콩을 더 많이 추가하면 비타민 A 섭취량을 늘릴 수 있을 뿐만 아니라 균형잡힌 단백질 섭취를 촉진하는 데도 도움이 됩니다.

과일

과일은 섬유질과 비타민을 함유하고 있기 때문에 균형 잡힌 식단의 중요한 부분입니다. 

주황색과 노란색 과일은 항산화제이자 비타민 A의 전구체인 베타카로틴의 좋은 공급원입니다. 특히 멜론과 망고 에는 비타민 A가 풍부합니다.

파파야와 자몽과 같은 다른 과일 에는 비타민 A가 약간 있지만 1회 제공량당 DV의 10% 미만입니다. 

채소

주황색과 노란색 야채뿐만 아니라 짙은 잎이 많은 야채에는 비타민 A가 풍부합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다 .

과일과 마찬가지로 야채도 일반적으로 섬유질과 기타 미량 영양소가 풍부합니다. 전분질이 아닌 야채는 탄수화물 함량도 낮아서 ​​탄수화물 섭취에 주의해야 하는 당뇨병 환자에게 특히 도움이 됩니다.  

결론적으로

건강의 다양한 측면에 중요한 영양소인 비타민 A를 더 많이 섭취하려면 다양한 옵션이 있습니다. 

주황색과 노란색의 과일과 채소, 다양한 생선, 계란, 강화 우유와 시리얼, 검은 완두콩, 치즈, 내장육에서 찾을 수 있습니다.

전분/곡물, 과일, 야채, 단백질, 지방, 유제품 등 모든 식품군을 포함하는 균형 잡힌 식단을 섭취하면 비타민 A 요구 사항을 충족할 수 있을 뿐만 아니라 만족감을 느끼고 전반적인 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.