우롱차의 건강 효능

개요

우롱차는 아시아권 국가에서 널리 즐기는 전통 차의 일종입니다. 

항산화 물질이 풍부하며 혈압 수준을 낮추고 뇌 건강을 지원하는 등 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

이 기사에서는 우롱차의 건강상의 이점과 안전성 및 용도를 살펴봅니다.  

우롱차란 무엇인가요? 

홍차, 녹차, 우롱차가 3대 차 종류로 간주됩니다. 

녹차나 홍차와 마찬가지로 우롱차도 차나무(Camellia sinensis) 식물의 잎으로 만들어집니다. 차의 차이점은 차잎이 노출된 산화 수준과 관련이 있습니다. 산화는 찻잎을 공기에 노출시켜 건조시키고 어두워지게 하는 과정입니다.

산화는 차의 색과 맛에 영향을 미칩니다. 녹차는 최소한의 산화 과정을 거치는 반면, 홍차는 완전히 산화됩니다. 이것이 홍차 잎이 녹차보다 진한 갈색을 띠고 차 향이 더 강렬한 이유입니다.

우롱차는 부분적으로 산화되어 녹차보다는 산화가 더 많이 진행되지만 홍차보다는 산화가 덜 진행됩니다. 그 결과 녹차와 홍차 사이에 있는 색상과 맛이 나타납니다.

우롱차는 흔히 하나의 차라고 생각하지만, 우롱차에는 색깔과 맛이 다른 여러 종류가 있습니다. 일부 유형의 우롱차는 산화가 적고 맛이 더 가벼우며, 다른 유형의 우롱차는 산화 시간이 길어서 차 맛이 더 강합니다.  

녹차 및 홍차와 마찬가지로 우롱차에는 카페인이 포함되어 있으며 한 컵에는 38.4mg의 카페인이 들어 있습니다. 비교를 위해, 홍차와 녹차를 동일하게 섭취하면 각각 47.4mg과 29.4mg의 카페인을 제공합니다.

우롱차를 포함한 차는 신체에 항산화 및 항염증 효과가 있는 카테킨을 포함한 유익한 화합물의 공급원입니다. 차를 마시는 것은 심장 및 뇌 건강 개선과 같은 여러 가지 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

심장 건강을 지원할 수 있음

우롱차를 마시면 고혈압 , 고혈중 지질 수치와 같은 심장 질환 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 

연구자들은 우롱차를 포함한 차가 평활근 수축 완화, 혈관 염증 감소 , 레닌이라는 혈관 수축 효소의 활성 억제, 혈관 확장 생성 증가 등 여러 메커니즘을 통해 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 생각합니다.

30세에서 79세 사이의 중국 성인 76,673명을 대상으로 한 2023년 연구에 따르면 홍차, 녹차, 우롱차를 포함한 차를 섭취하는 사람들은 고혈압 위험이 10% 더 낮은 것으로 나타 났습니다.

혈압에 대한 우롱차의 영향을 조사한 연구는 제한적이지만, 1,507명의 중국 성인을 대상으로 한 2004년의 오래된 연구에 따르면 1년 동안 최소한 중간 강도의 녹차 또는 우롱차 반 컵을 마신 사람들의 혈압이 46% 감소한 것으로 나타났습니다. 

차를 마시지 않는 사람에 비해 고혈압이 발생할 가능성이 높습니다. 하루에 두 잔 반 이상의 차를 마신 사람들의 경우 고혈압 위험이 65% 감소했는데, 이는 우롱차를 정기적으로 마시는 것이 심장 건강을 보호하는 효과적인 방법이 될 수 있음을 시사합니다.

건강한 혈압 수준을 유지하는 것 외에도 녹차를 마시는 것은 혈중 지질 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

3,041명의 중국 성인이 포함된 2014년 연구(그 중 1,651명이 새로 고지질 수치로 진단됨)에 따르면 하루에 우롱차, 녹차 또는 홍차를 2.5컵 이상 섭취한 참가자는 지질 수치가 높을 확률이 가장 낮았습니다.

연구진은 또한 21년 이상 우롱차를 섭취하면 혈중 총 콜레스테롤 , LDL콜레스테롤, 중성지방 수치가 각각 3.22%, 6.69%, 11.99% 낮아지는 것으로 나타났습니다.

우롱차에서 발견되는 카테킨은 지방의 장 흡수를 감소시키는 데 도움이 되는 리파아제라는 효소의 활동을 억제하여 혈중 지질 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 

보호 식물 화합물이 풍부함

우롱차는 테아플라빈, 테아루비긴, 에피갈로카테킨(EGC) 및 (-)-에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)와 같은 폴리페놀과 같은 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화 및 항염증 화합물의 탁월한 공급원입니다.

우롱차에는 또한 강력한 항산화 활성을 갖는 것으로 밝혀진 탄수화물인 차 다당류(TPS)가 풍부합니다.

우롱차와 같이 항산화 및 항염증 화합물이 함유된 음식과 음료를 많이 섭취 하면 구강 편평 세포 암종(OSCC)이라는 일종의 구강암을 비롯한 특정 건강 상태를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다 .

새로 OSCC 진단을 받은 744명을 포함하여 1,773명의 중국 성인을 대상으로 한 2022년 연구에 따르면 우롱차를 마신 사람들은 우롱차를 마시지 않은 사람들보다 OSCC 발병 위험이 31% 낮은 것으로 나타났습니다. 또한 연구에서는 우롱차를 2잔 이상 마신 사람들의 OSCC 위험이 41% 감소한 것으로 나타났습니다.

우롱차는 또한 난소암과 비인두암을 포함한 다른 유형의 암을 예방할 수도 있습니다 . 그러나 우롱차의 잠재적 항암 특성에 대한 연구는 제한적이며, 우롱차를 마시는 것이 특정 암을 예방할 수 있는 방법을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.